お客様と一緒に豚汁つくりを行いました。

「こがんにいっぱいのごぼうがぁ！！」

と、驚かれながらも、真剣に皮むきをして下さいました。

包丁使いはさすがで、手際よく大根・人参などを切りながら

「人参はすぐ火が通るからこれくらいでいいなだ」と教えて頂きました。

完成した豚汁は良い香りで、昼御飯が待ち遠しかったです。

「美味しいよ」「豚汁がぁ」

召し上がられたお客様からは笑顔が見られました。

（2017年11月2日　医療法人社団緑愛会

介護老人保健施設かがやきの丘　介護職　佐藤波瑠香）