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川西湖山病院「栄養科新聞12月」

2018.12.10 川西湖山病院

栄養科新聞12月号を発行致しました!

今回は今が旬の白菜を使った、とろみスープをご紹介いたします。

(栄養科新聞12月)

レシピの材料の他に、椎茸などのきのこを加えてうまみを出してみたり

豆腐を加えて満足感をだしたりしても美味しくいただけると思います。

 

生姜と片栗粉のとろみで体がポカポカになること間違いなしです!

 

白菜、ベーコン、生姜を切って炒め煮にする簡単なスープなので

ぜひご家庭で試してみてください。

 

(2018.12.10 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科)

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