グループホームです。

元々畑だった名残か、中庭に自生するアスパラガス。

年々株が増えてきたようで、今年は既に数回収穫をしました。

今朝も朝仕事に畑に出られたお客様。

「あら～、ちょっと見ないうちにこんなに伸びて！」

と、ハサミを入れて次々に収穫していきます。

「緑がきれいだから、お料理の色合いにぴったりね！」

収穫したアスパラは…

炒め物にしてみなさんで美味しくいただきました。

次の収穫が楽しみですね！

2017年6月1日　医療法人社団緑愛会友結　管理　水野