こんにちは、湖山ケアサービス高堂です。

今回は今流行の”さば缶”を使った料理に挑戦！！

皆が大好きなカレーで「サバカレー」を作りました。

女性が中心となり、野菜を切っていきます。さすが、皆さん上手な包丁さばき！

そして、炒めて煮込めば完成です。

さば缶は２缶使用しました。

さて、お味は？

「サバ臭くないね。すごく美味しいよ。」と好評でした。

皆さん完食！サバカレーまた作りたいですね。

（２０１９年４月２１日　医療法人社団緑愛会湖山ケアサービス高堂　介護職　永井）