8月29日は調理師メニューの日❕

今回のメニューは…

●そうめん（サバ、天かす、ネギ、しそ）

●肉じゃが

●シャインマスカットゼリー

山形でよく食べられているサバの缶詰を使った冷たいそうめんを提供しました

今が旬のシャインマスカットのゼリーも

「美味しい！」と大変喜んでいただきました(*^▽^*)

（2019年9月2日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科）