その他

栄養科 『母の日』

2020.05.14 かがやきの丘

5月10日(日)は 母の日🌹

今年のメニューは

・巻き寿司、いなり寿司(お粥の方と刻み食、超刻み食の方はちらし寿司)

・豆腐と三つ葉の澄まし汁

・海鮮チリソース炒め

・菜の花のお浸し

・やわらかプリン 黒蜜がけ

 

通所リハビリ、通所介護をご利用の女性のお客様には

お膳の端にカーネーションのカードを付けました🌹

お膳も華やかになり、お客様にも喜んで頂けました❤

 

 

巻き寿司は噛み切り易い様にのりを使わず、うす焼き卵で巻いて作っています。

今回は胡瓜のマヨネーズ和えとカニかまぼこを具材にし

一つ一つ丁寧に巻きすで巻いて作りました⭐

ちらし寿司はこちら⭐

巻き寿司もちらし寿司も大変好評で嬉しいお言葉を頂きました!

お客様からの「美味しい!」の声は私達にとってとても励みになります☺

これからも美味しいお食事を提供していけるよう頑張っていきます☺

 

2020年5月12日 医療法人社団緑愛会 栄養科

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