『えび🦐とこしあぶらの天ぷら』

旬の物を提供したいと思い、こしあぶらを天ぷらにしました。

素材の味を活かすため、塩で召し上がって頂きました。

「旬のものが食べれてうれしい！」と、お客様より言って頂けました(^_-)-☆

（2020年5月21日 医療法人社団緑愛会 介護老人保健施設かがやきの丘　栄養科　平）