イベントレポート

川西湖山病院 栄養科「5月のお楽しみメニュー」

2020.06.02 川西湖山病院

5月29日はお楽しみメニューの日🎶

今回は患者様からの「天ぷらが食べたい!」との要望にお応えして、

天ぷらの盛り合わせをご用意しました🍤

 

海老も真っすぐになるよう下処理がされています

旬の味覚 山菜の王様『タラの芽』

置賜地方でよく食べられる『おかひじき』も天ぷらにしました

一つ一つ丁寧に揚げています

こちらも旬の食材『新玉ねぎ』の和え物🧅

お楽しみメニューの完成!

天ぷらの盛り合わせ(エビ、カニカマ、タラの芽、おかひじき)※天つゆ付き

新玉ねぎとわかめの和え物

プリンムース

味噌汁

ご飯

今回のお楽しみメニューも大好評でした(*^▽^*)

 

(2020年6月2日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科)

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