5月29日はお楽しみメニューの日🎶

今回は患者様からの「天ぷらが食べたい！」との要望にお応えして、

天ぷらの盛り合わせをご用意しました🍤

海老も真っすぐになるよう下処理がされています

旬の味覚　山菜の王様『タラの芽』

置賜地方でよく食べられる『おかひじき』も天ぷらにしました

一つ一つ丁寧に揚げています

こちらも旬の食材『新玉ねぎ』の和え物🧅

お楽しみメニューの完成！

●天ぷらの盛り合わせ（エビ、カニカマ、タラの芽、おかひじき）※天つゆ付き

●新玉ねぎとわかめの和え物

●プリンムース

●味噌汁

●ご飯

今回のお楽しみメニューも大好評でした(*^▽^*)

（2020年6月2日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科）