7月のお楽しみメニューは夏野菜たっぷり　メイン料理は唐揚げです

• とうもろこしご飯🌽
• 鶏の唐揚げ
• ゴーヤチャンプルー
• ニラ玉汁
• 水ようかん

ソフト食も彩り豊かに仕上がっています

患者様も喜んで召し上がってくださいました😋

～とうもろこしご飯🌽のレシピ～

＝材料＝

• 米　　　　　　　2合
• とうもろこし　　1本
• 塩　小さじ1～1と1/3

＝作り方＝

• ①米を研ぎ炊飯器に塩と入れ、2合の目盛まで水を入れる
• ②とうもろこしは実と芯を切り分け、①の上に広げて炊飯
• ③炊き上がったら芯を取り出し、よく混ぜれば出来上がり♪

（2020年7月27日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科）