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イベントレポート

川西湖山病院 栄養科「7月のお楽しみメニュー」

2020.07.27 川西湖山病院

7月のお楽しみメニューは夏野菜たっぷり メイン料理は唐揚げです

  • とうもろこしご飯🌽
  • 鶏の唐揚げ
  • ゴーヤチャンプルー
  • ニラ玉汁
  • 水ようかん

ソフト食も彩り豊かに仕上がっています

患者様も喜んで召し上がってくださいました😋

 

とうもろこしご飯🌽のレシピ~

=材料=

  • 米       2合
  • とうもろこし  1本
  • 塩 小さじ1~1と1/3

 

=作り方=

  • ①米を研ぎ炊飯器に塩と入れ、2合の目盛まで水を入れる
  • ②とうもろこしは実と芯を切り分け、①の上に広げて炊飯
  • ③炊き上がったら芯を取り出し、よく混ぜれば出来上がり♪

 

(2020年7月27日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科)