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楓の家 ~お彼岸のお楽しみ~
2020.09.28
楓の家
デイサービスです。
9月25日は、秋彼岸明けと言うことで昼食に「おはぎ」
が出ました。
・おはぎ(あんこ、じんだん、味噌漬)
・茶碗蒸し
・青菜の煮びたし
・大根おろしとリンゴの甘酢和え など。
皆さんにお出しすると「おっ~!」と歓声があがるほどの大きな
おはぎでした(*^-^*)
「家でもおはぎ食べたけど、ここのも格別にうまい!!」
と皆さんペロリと食べられていました。
=== 厨房からプチ情報 ===
『大根おろしとリンゴの甘酢和え』
大根おろしとりんごのすりおろしを甘酢で混ぜるだけ。
消化を助けてくれる効果があるそうです。
沢山食べた時や揚げ物を食べた時にピッタリ❕
ぜひ、ためしてみてください💗
2020.9.28 (医療法人社団緑愛会 楓の家 介護職青木)