こんにちは！オー・ド・エクラです。

日に日に秋も深まり、葉も場所によっては県内でも色づき始めているようです。

秋といえば芋煮を食べたくてそわそわしてしまうと思いますが、

（仙台・山形の方は特にだそうですね）

皆さんは仙台風の味噌味と、山形風のしょうゆ味、どちらがお好みですか？

オー・ド・エクラでは昨年に引き続き、今年も仙台風・山形風で希望をとり、

お好きなほうを召し上がっていただく選択食を実施しました。

昨年度は山形風が人気でしたが・・・

今年は仙台風が97、山形風が54と仙台風をご希望された方が多かったです。

大きな集団での開催はできかねていますが

今月は小さい集団にてレクリエーションで山形芋煮を開催するフロアもあるようです。

ごはんにさんまの塩焼き、思い思いの芋煮と秋らしいお食事を提供できたと思います♬

近々新米も提供予定ですのでお楽しみに！

（2020年10月16日　医療法人社団緑愛会

介護老人保健施設　オー・ド・エクラ

介護付有料老人ホーム　オー・ド・エクラ

通所リハビリテーション　オー・ド・エクラ

栄養科　齋藤）