イベントレポート

川西湖山病院 栄養科「11月のお誕生日行事食🍜」

2020.11.10 川西湖山病院

11月4日にお誕生日行事食を提供しました

長崎風ちゃんぽん麺🍜

長芋としらすのわさび醤油和え

杏仁ムース

よりおいしく食べていただくようにスープと麺を別に盛りつけて提供し

直前にかけてお召し上がりいただきました

患者様からも「ちゃんぽん麺があったかくてうまい!」とのお言葉が

麺を召し上がらない方にはちゃんぽんスープをお汁代わりに提供しました

和え物も「わさびの風味が良い」と大好評でしたよ😆

 

(2020年11月10日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科)

一覧へ