11月4日にお誕生日行事食を提供しました

●長崎風ちゃんぽん麺🍜

●長芋としらすのわさび醤油和え

●杏仁ムース

よりおいしく食べていただくようにスープと麺を別に盛りつけて提供し

直前にかけてお召し上がりいただきました

患者様からも「ちゃんぽん麺があったかくてうまい！」とのお言葉が

麺を召し上がらない方にはちゃんぽんスープをお汁代わりに提供しました

和え物も「わさびの風味が良い」と大好評でしたよ😆

（2020年11月10日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科）