イベントレポート

かがやきの丘 栄養科「専門棟のお弁当」

2020.11.12 かがやきの丘

11/6 専門棟のお弁当企画

季節の食材をふんだんに使用した

・栗御飯

・秋鮭のマヨネーズ焼き

・菊とほうれん草の和え物

・柿

をお弁当箱に詰めて、あおさの味噌汁と共に提供しました。

ミキサー食の方へもソフト食を使用し、お弁当で提供しました。

いつもの食事と違った雰囲気で食事を楽しんでいただきました。

(2020年11月11日 医療法人社団緑愛会 介護老人保健施設かがやきの丘 栄養科 佐藤)

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