あけましておめでとうございます。

オー・ド・エクラ栄養科です。

今年は雪が降り、寒いお正月でしたね。

栄養科は今年もお食事で気持ちが温かくなるよう、頑張ります！

年末年始は行事食にも力を入れました。

12月31日には、あったか～い年越しそば、

1月1日は、熱い支持を受ける大人気献立、お刺身をお出ししました！

1月1日には手作りのメッセージカードも添えました(#^.^#)。

お客様からは、

「あけましておめでとうございます、今年もよろしくね！」

「すごくおいしかった！一口ずつ味わって食べたよ」

「このカードは記念だから部屋に持って帰るね。ありがとう」

など、新年から嬉しいお声をたくさんいただきました！

昨年は仙台牛や天丼など、お客様の目の前で調理・盛り付けをしたり、

各フロアでは、芋煮やスイートポテト作りなどの食事に関するレクリエーションなど、

たくさんのイベントを開催できました。

皆様に素敵な一年を過ごしていただけるよう、今年も様々な行事食やイベントを企画していきますね！

（2021年1月4日　医療法人社団緑愛会

介護老人保健施設　オー・ド・エクラ

介護付有料老人ホーム　オー・ド・エクラ

通所リハビリテーション　オー・ド・エクラ

栄養科　久保）