1月のお誕生日食は冬に嬉しいあったかメニュー🍲

●鮭と冬野菜のクリーム煮

●小松菜とえのきの和え物

●さつまいもきんとん

●油揚げとワカメの味噌汁

●ご飯

大根や白菜などの冬の旬野菜をふんだんに使ったクリーム煮や、

さつまいもきんとんといった体が温まる献立を提供をしました♬

飲み込みが難しい方にも、

ソフト食を使用したクリーム煮やミキサー食の和え物など同じ献立を提供しています

ぜひ、ご家族でも冬野菜を使ったあったかシチューを作ってみて下さい！👩🏻‍🍳

（2020年1月15日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科）