湖山ケアサービス米沢です★今月は、焼きだんご作りを行いました＼(^o^)／

「だんご!?それなら、まかせとけ!」と頼もしい一言!

「これでは、まだ固いなぁ。」と。お客様からいいあんばいを

教えて頂きました♪

生地が出来たら、次々と慣れた手つきで丸めていきます♪

「浮いてくるまで、待ってろよ。」

茹であがった団子は、串にさしてホットプレートで焼き色を

つけていきます。今回は、みたらし団子にして頂きました〜(^○^)

外は、こんがり。中は、ふわっとやわらか。

おいしい焼きだんごが出来上がりました(・o・)＊

（２０１７．１０．１８　医療法人社団　緑愛会　湖山ケアサービス米沢　小関）