2月は“節分”や“立春”と春の訪れを感じ始める月です🌸

お誕生日行事食でも季節を感じていただけるような献立を考えました♬

●卵寿司（食べられない方にはちらし寿司）

●あさりの澄まし汁

●鶏肉と里芋の含め煮

●豆乳の黒みつかん（黒豆入り）

今回提供した“豆乳の黒みつかん”のレシピをご紹介します👩‍🍳👨‍🍳

ご家庭でもぜひお試しください♬

（2021年2月19日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科）