2月はバレンタインデーがあるということで

チョコレートパフェの提供をしました。

パフェということで、チョコレートババロアの上に

生クリームとチョコソースをたっぷりかけ

いちごとバナナをトッピングしボリューミーに

仕上げました。

（2021年2月26日　医療法人社団緑愛会　介護老人保健施設かがやきの丘　栄養科）