湖山ケアサービス山形です。

先日グリーンセンターさんからいただいた筍の皮をむき、アク抜きしました。

アク抜きした筍で、筍ごはんと筍の味噌汁を作りました🍚

筍づくしの昼食でしたね！

皆さんに美味しく召し上がっていただきました😊

（2021年5月12日　医療法人社団緑愛会湖山ケアサービス山形　介護職　齋野）