こんにちは、グループホーム友結です。

もえぎユニットでは、山形の郷土料理「笹巻」作りをしました！

笹を三角の形に作り、洗ったもち米を入れていきます。

えがらで結んで包みます。

５つほど束にして、茹でていきます。

美味しくな～れ♬

茹で上がったら外に干し、３０分ほど乾かします。

完成‼美味しそうです(*^^*)

柔らかくて美味しい！

「昔から笹巻ってあってよ、家でお母さんとよく作ったなぁ。懐かしいなぁ♪」

と、おっしゃられているお客様もいらっしゃいました。

来年もまた作りましょうね°˖✧

2021年6月15日

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