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ゆらり 白菜漬け作り

2021.11.27 ゆらり

こんにちは、ゆらりです(^▽^)/

先日、近所の方から立派な‘白菜’を頂きました(≧▽≦)

白菜といえば「鍋料理」!!

・・・と思いましたが、お客様のリクエストで

『白菜漬け』にすることに。

お客様に漬け方を教えて頂きました。

漬物桶を囲み、一斉に作業開始!!

「出来たら、お茶飲みすっぺね。」「ビール漬けも美味いそな!」と会話も弾みます。

出来上がりが待ち遠しいですね(≧▽≦)

2021.11.26 医療法人社団緑愛会 グループホームゆらり

介護職 佐藤