2月3日の昼食に節分の日メニューを提供しました！

《献立》

＊ちらし寿司

＊あおさのみそ汁

＊ふろふき大根

＊あずきのババロア

節分で食べられる恵方巻と豆にちなみ、

ちらし寿司とあずき味のババロアで季節感を出しました😊

そして、2月4日は立春。

まだまだ雪が多いですが、暦の上ではもう春ということで

ちらし寿司には梅型の人参を飾りました🌸

一足早い春を味わって頂けたのではないかと思います！

15時のおやつには練りきりの和菓子「赤鬼」を提供しました👹

食べるのがもったいないくらい可愛らしい鬼のお菓子で、

節分の雰囲気を味わって頂けました(^^)/

2月も季節に合わせた行事食がありますので、

またブログにて発信したいと思います(^_-)-☆

（2022年2月7日　医療法人社団緑愛会　かがやきの丘　栄養科　佐藤）