介護付有料老人ホームオー・ド・エクラです！

先日のおやつレクリエーションで、ベトナムのスイーツ「チェー」を堪能しました～♪

「チェー」とは、ベトナムの伝統的なスイーツで、どんなスイーツかというと

日本のぜんざいのようなものです！

主な材料は、牛乳・ココナッツミルク・小豆・ヨーグルト・コーヒーゼリーなど

日本風にアレンジして手作りしました♡

特定技能としてベトナムから来ているお2人にもお墨付きをもらいましたー！

普段は4階で勤務する2人ですが、今日は5階に行って皆さんとも交流しました！！

2人とも、日本語も流暢で仕事熱心な頼もしい仲間です☆

交流と日本では珍しいスイーツ「チェー」を満喫した楽しいイベントとなってよかったです(^^)/

（2023年5月19日　医療法人社団緑愛会

介護付有料老人ホームオー・ド・エクラ

事務課　山口）