先日、調理師メニューで

初夏に旬を迎えるグリンピースを使った食事を提供しました。

メニューは

・グリンピースご飯🍚
・豚汁🐷
・揚げ茄子のにんにく醤油和え🍆
・オレンジの二層ゼリー🍊
です。

お客様からは色鮮やかで味も丁度良くて
美味しかったと喜んで頂けました。

数日間暑い日が続いていたので、
二層ゼリーでお客様に少しでも涼しさを
感じて頂けたのではないかな～と
思っています。

これからもお客様に喜んで頂ける
食事を提供していきます。

(2023年5月23日　医療法人社団緑愛会　かがやきの丘　栄養科　金山)