11月28日(火)に通所リハビリ･通所介護のお楽しみメニューで

･卵とじうどん

･ブロッコリーのマヨ和え

･白菜の漬物

を提供しました。

うどんのつゆに生姜を加え片栗粉でとろみをつけ、

卵を入れてとじたものをうどんにかけて提供しました。

寒い季節にぴったりのメニューでした。

15時のおやつには、栗のロールケーキを提供しました。

お客様より、

「おいしかった」「いつもは1つだけど、今日は2つもあってうれしい」

などの感想をいただきました。

(2023年12月6日　医療法人社団緑愛会　かがやきの丘　栄養科　佐藤)