こんにちは！デイサービスセンター友結です。

正月企画にきりたんぽ鍋を作りました。

ご飯を半殺しにしてから割りばしに刺し、形を整えます。

本来は、焚火の周りに串を刺し焼くのですが、今回はホットプレートで焼きました。

お客様から味もよく美味しかったとお言葉と笑顔を頂きました。

（２０２４年１月６日　医療法人社団緑愛会友結　介護職　遠藤）