3月8日昼食にて一足先に春らしいメニューを提供させて頂きました。

・菜の花御飯

・あさりと糸みつばの味噌汁

・鰆の蒲焼き

付）キャベツとカニフレーク

・ふきの煮物

・梅酒ゼリー　ホイップ、いちご添え

主食は桜エビ、菜の花、塩昆布、天かす、すりごまを混ぜた御飯です。

見た目が綺麗で色鮮やかになりました。

梅酒ゼリーにいいちごとホイップを乗せてみました。

お客様より「見た目が可愛くて美味しい！」と喜んで頂きました(^’^)

段々と暖かくまりますが、まだまだ寒い日もありますので、お体にはお気を付け下さい。

（2024年3月27日　医療法人社団緑愛会　かがやきの丘　栄養科　大友）