5月16日に調理師メニューの提供を行いました！

≪献立≫

・山菜ごはん

・あおさとたけのこの味噌汁

・鰆の山椒焼き

・胡麻マヨ春雨サラダ

・みかん入りゼリー

ミキサー食を召し上がっている方の主菜にも

お花の形にくり抜いた人参の甘煮のゼリーをトッピングしてみました🥕🌸

「彩りが良い」「はじかみがあることで外食した気分だ」

「山菜ごはんが美味しかった」「みかんゼリー懐かしい」

など言ってもらえてこちらも嬉しかったです😊

寒かったり暑かったりと気温が安定しない日が続きますが、

食事では少しでも春を感じていただけたらと

栄養科一同気持ちを込めて提供しました

これからも皆様に喜んで頂ける食事を提供していきます🥢

（2024年5月31日　医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科  金山）