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香紅の里 【山形のだし】作り

2024.09.06 香紅の里

デイサービスセンター香紅の里です!

香紅の里では、山形の郷土料理「だし」を作りました!

きゅうりとナスをお客様に切って頂き、豆腐と一緒に食べました。皆様、美味しい美味しいと

大変喜ばれておりました(^_^)

久しぶりに料理をして、すごく楽しかったというお言葉を聞き、職員も嬉しくなりました(*^_^*)

栄養満点なだしを食べて、残りの暑い夏を乗り切りましょう!

(2024年9月日医療法人社団緑愛会 香紅の里 デイサービス介護職 伊藤)