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イベントレポート

かがやきの丘「山形の秋~収穫感謝祭~」栄養科

2024.10.03 かがやきの丘

今回は、山形の芋煮をメインに収穫感謝祭メニューを考えました♪

おにぎり(お粥の方は、梅しそ粥)
芋煮
ほうれん草ともって菊のポン酢和え
和梨
を提供し、食事で秋を感じて頂けるような
メニューとなっています(^▽^)

 

今回は、特別に、お品書きをお付けしました!

 

お一人お一人それぞれにご用意している食事内容を折り紙で1つ1つ丁寧に折った
‘折羽鶴(おりはづる)’に添えました☆彡

『鶴、可愛いな』『部屋に持って帰ってもいいの?』などのお声を頂きました。
もちろん、食事も『美味しい』『こんなに食べれるかな?』などたくさんのお言葉を頂きました

 

15時のおやつも手作りとなっています♪
秋といえば、旬のさつまいもです!
そこで、手作り芋ようかん ホイップ添えを
作りました☆

 

こちらも、大変好評で、皆さんペロっと召し上がっていました。
これからも美味しい食事やおやつをお届けします✨

 

 

 

(2024年10月2日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 栄養科 木川)