10/23の昼食にて選択食とお弁当企画を行いました🍱

いつも食器で提供している食事をお弁当箱に詰めて、

秋の行楽を楽しんでもらおうと企画したものです

さつまいもサラダor柿の白和え【選択食】

鮭としめじの炊き込みご飯

おろしのせハンバーグ

柴漬け

選択食はさつま芋サラダと柿の白和えです

食堂に来ていただき、その場で食べたい料理を選んでいただきました

患者様の中には、「両方食べたい」「こっちを選んで正解だったな」「旬の物だからいいな」

などといった声が聞かれました

美味しく食べていただけるように、これからも色々企画を行っていきます！

（2024年10月31日　医療法人社団緑愛会川西湖山病院 栄養科 齋藤）