イベントレポート

デイサービスセンターかがやき「笹巻きつくり」

2018.07.03 かがやきの丘

山形の郷土料理「笹巻き」を作りました。

毎年恒例のかがやきの丘の調理活動です。

①笹の葉にもち米を入れます。真剣な表情です。

②「すげ」で笹を結います。

独特の結び方で、お互いに確認しながら結んでいます。

③蒸した後、冷まします。

今年は黒蜜ときなこをかけて ( ^ω^ )

「あ~ん、パクッ!!」

「んまい~ごど~」

美味しくて・・・止まりません!!

「皿は残して下さいね~」

職員が止めに入る程 美味しかったようです。

「笹巻き うまい人~!」と声を掛けると

「は~~い!!」とナイスショット?✨

(2018年7月2日 医療法人社団緑愛会

デイサービスセンターかがやき 介護職 粟野裕美子)

 

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