1月15日(水)にお茶会を行いました

患者様より「柿が食べたい」との要望をいただきましたので

干し柿の白和えを提供しました😊

こちらが干し柿です

軟らかくするために戻しています

白和えは豆腐とくるみが入っています

ミキサーで滑らかにして提供しています

患者様にあわせた食材の切り方でいつも提供を行っています

「美味しい」「柿が食べられてよかった」と感想をいただきました✨

飲み物は、温かい甘酒とコーヒーです

温かい飲み物☕を飲んでいただき、体の中から温まっていただきました

甘酒が大変好評でした🙌

今後も患者様に喜んでいただけるような食事を提供していきます

今後のお茶会もお楽しみに！

（2025年1月22日　医療法人社団緑愛会川西湖山病院 栄養科 齋藤）