イベントレポート

友結 男梅~俺の梅干し~(前編)

2018.07.18 友結

梅雨も明け、毎日暑い日が続いていますね。

こんな日には、水分、塩分をこまめに摂って、熱中症対策を

忘れずに。

そんな話をしていたら、梅の実をたくさんいただきました!

これは梅干しを作るしかないな!と先頭を切って指揮して

下さったのは、なんと男性陣。

早速実の選別を開始です。

「いっぱいあるな!」

「どれや~」

皆さん真剣です。

次は選別した実の「軸」をつまようじで取っていきます。

細かい作業もお手の物です。

塩をして、重しを乗せて数日塩漬けにするそうです。

続きはまた次回…

 

どんな「友結男梅」ができるか、楽しみですね♪

 

2018年7月18日 医療法人社団緑愛会友結 管理 水野

 

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