グループホーム満天の家　ひだまり棟です。

お客様のご家族様よりさつまいもを頂きました。

職員「何にしようかな❓」と考え「スイートポテトだ」と

材料をこの日の為に揃えていざ🍠🍠

「どれ、かしてみろ」とお客様が自ら台所に・・・

職員と一緒に茹でたさつまいもをつぶします。

「座ってはできないからよ。」と立たれて一生懸命にして下さいます。

慣れた手つきで職員より上手です。なんと、このお客様は昔

菓子職人でお菓子屋さんを営んでいました。

潰したさつまいもをアルミホイルに入れ、卵で照りを付けます。

女性のお客様も「おいしいな。」と喜んで下さいました。

菓子職人だったお客様はいつも私達に「水ようかんでも作るか」と

優しく微笑んでくれています。

（2025年12月10日　医療法人社団緑愛会

満天の家　グループホーム　介護職　勝見）